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独门秘制蘑菇酱,正宗海鲜饭!老外敢称自己是全悉尼最棒的西餐厅,难道我之前吃的是假西餐?

2017-03-11 悉尼星尚


Erika这周的美食版块又扩张到了TOP RYDE

话说之前住在这里的时候

这家名叫RASHAYS的餐厅还没开张



据说这家餐馆是全悉尼最棒的休闲餐厅。涵盖早中晚三餐,从色拉到大肉,从海鲜到pasta,从松饼到冰淇淋,还有各色创新饮品~种类繁多,而且味道真的超乎我的想象。而且,据说周日带着小孩儿去吃饭,小孩儿免费哟~



光是新南威尔士就有20多家。那我今天去的是Top Ryde 购物中心那家,个人非常喜欢因为刚开张,所以很新,环境相当好~还有个景色宜人露天就餐区,夜晚的时候光影流窜,特别醉人~



今天就带着我的吃货美人MJ,来这里尝尝这家店的全天菜单,顺便给大家推荐几款我们觉得蛮好吃的~~




⭐️早餐的:首推MEDITERRANEAN EGG POT



这个Egg Pot有点好吃呀,里面不仅有我很喜欢的西班牙辣肠chorizo,



而且这个焗蛋里面还暗藏小心机,让我和MJ了连连大呼:好吃!是因为里面加了意大利Mozzarella乳酪,这种挖出来的拉丝感,让你们见识一下~



蛋香,醇厚浓郁而又绵腻的起司,口感赞爆了有没有!一口焗蛋,配上烘烤过的嘎嘣脆脆皮面包~绝对可以从胃开始唤醒你一天的活力和能量~




⭐️早餐的:大胃王巨无霸THE MEGA BREAKFAST



厉害惹~这种巨无霸早餐组合简直就是要把人喂得饱到幸福的飞起来,一个人如果吃不完,两个人吃也好啊!!



流黄的溏心荷包蛋,



还有敦实鲜美的180gMSA纽约牛扒,烘烤出来的香蛋饼,地中海牛肉辣肠片儿,金黄酥脆的三角薯饼,以及脆皮面包。配上店家自制的特别版辣味番茄酱~美好的一天从一顿饱足丰富的早餐开始~~



⭐️早餐的:经典BAKED EGGS WITH HOLLANDAISE



荷兰酱和蛋的绝妙搭配绝对是经典中的经典,烟熏的咸腌三文鱼,每一口都是浓郁暖心的咸香。搭配吐司和薯饼,满口丰富的层次感蔓延整个口腔~



戳戳~流散开来的是温度,是绵滑,也是暖暖的美味匠心~




⭐️早餐的:酸甜HALOUMI BRUSCHETTA



很意大利的一道料理。意式色拉面包。浅烘烤的脆皮面包上放的是酸甜可口的番茄色拉。分别使用番茄丁,洋葱,甜罗勒,蒜油和橄榄油混合而成。



加上两片蛋饼,再浇上意大利黑醋汁儿~丰富营养美味层次感面面俱到~还很健康哦~




⭐️大肉大海鲜:你一定要尝!招牌蘑菇酱ORIGINAL RASHAYS CHICKEN



这道料理,烤鸡排不是关键,关键是这看起来就奶油油,绵密密的酱汁啊!一看就很好吃有没有!~~



Yes,这可是RASHAYS著名的招牌蘑菇酱!颤抖吧,凡人们,这可不是一般的奶油酱,真的是融入了更多咸香的好滋味,不仅奶香浓郁,更是有蘑菇熬煮出来的鲜味藏在其中。



和鸡肉一起入口,真的超级赞!我觉得大家一定要试试看,特别不一样!



⭐️大肉大海鲜:招牌FULL RIB FEAST



肉祖宗,你们的肋排配薯条已经上线!近距离照片来一张!



刷上自家制的BBQ酱汁,明火烤过后诱人的糖色,表面略焦且甜咸香,多汁的感觉就立刻想让人狠狠咬下去~紧实的肉,是丝丝分明带有嚼头的嫩~



MJ吃过之后只跟我说了俩字:好吃。简单直白。的确没什么太多可说的~这酱料,这大块敦实的肉质,这多汁的入口柔润感,一份的饱足妥妥的让你身心愉悦。




⭐️大肉大海鲜:不喜欢带骨的来一份SIRLOIN & CHIPS



来自澳大利亚东北平原大草地的谷饲牛里脊。300g烧烤出来的大块头,焦色诱人,看着就令人垂涎欲滴。



要了7分熟的,切没有丝毫油脂的精肉~



还能看到漂亮的粉色未全熟的鲜嫩肉质~配上蔬菜搭配的蔬菜沙拉~营养蛋白满分还不用怕胖~大写的赞!





⭐️大肉大海鲜:两种都想要的贪心宝宝,点点看STEAK & RIB COMBO



如果你的选择纠结症犯了也没有关系,RASHAYS已经做好了最周全的准备。



肋排牛排选不定?各来一份呗~同样的配方,同样的味道,一次性一盘满足吃货对于牛身上不同部位的品尝需求~




⭐️大肉大海鲜:肉+海鲜特别组合:SURF & TURF



喜欢来点海鲜的小伙伴,你没理由不试试看这个牛排大虾的特别组合。



除了和之前一样的牛排,用黄油和蒜香煎出来的大虾更是糅合了蒜和黄油的特殊香气,入口油润弹嫩,鲜美无比~蘸上精心配制的荷兰沙司~饱满扎实得很~




⭐️大肉大海鲜:不想吃太多肉?他们有GRILLED BARRAMUNDI



鲜嫩的烤盲曹鱼柳~配上喷香的阿根廷传统的草本烧烤酱料chimmi churri



满口都是馥郁又雅致的草本清香,油润微咸的清淡鱼嫩肉,



要配上底下的土豆泥一起吃。



喜欢口味层次更丰富一点的小伙伴,蘸上一点塔塔酱也是极好的~



别忘了店家良心配置的水煮时蔬菜,这样一份营养均衡的主菜是健身小伙伴们的最佳选择~




⭐️大肉大海鲜:小小的炸物THE SHARE PLATE



炸物总能满足全方位满足各种吃货的身心。是可以和朋友们共同分享的暖心之作,可谓大小通吃。焦香盐味炸鱿鱼,天妇罗炸虾,微辣炸鸡柳条。



金黄酥脆的外衣,鲜嫩有质感和嚼头的内里,哪一种不叫人垂涎欲滴。和辣味美乃滋酱搭配在一起更浓郁好吃哟~




⭐️两款温润主食:Erika特推CHILLI PRAWN RISOTTO



意大利菜里面,我最喜欢的是risotto利梭多饭没有之一。利梭多饭里面我唯独爱微辣的混有落了香napolitana酱汁味道的。真心推荐,绝不会让你失望。



一口暖,一口鲜,一口辣,一口便融在嘴里~



丹麦乳酪和埋在饭里的大虾更为奶香十足的饭增添了一份浓郁,你,心动了吗?




⭐️两款温润主食:一块炸鸡排一盘意面 SCHNITZEL FETTUCCINE



还记得我们之前说过的RASHAYS的秘密武器,招牌蘑菇酱吗?万能的蘑菇酱还能移植到意大利宽意面上~




再加上一块自家制酥脆多汁的炸鸡排~



趁刚上来,还热乎乎的时候,赶紧用叉子卷起享用,



每一口都是蘑菇酱暖暖的咸鲜奶香,和宽面富有嚼劲儿的质感~




⭐️健康莎拉:送给健康的你 GRILLED CHICKEN & AVO SALAD



混合蔬菜,牛油果,烤鸡肉,还有甜而绵的蜂蜜黄芥末酱~



健康又不牺牲,维生素和蛋白质的均衡结合~~




⭐️特别甜品:饭后不来一份冰淇淋是不完整的WAFFLE BOMB



都吃了一正餐饭了,多一个冰淇淋算什么?暂且不要去考虑卡路里,高热量,满足味觉上的欲望是最重要的,毕竟甜食让人愉悦。高颜值又有创意的缤纷造型更是能给你最欢乐的体验。



一个简单的冰淇淋都做出了满满的的童趣~难怪连小朋友都目不转睛~



香草冰淇淋,比利时巧克力华夫脆筒,timtam,巧克力豆,爆米花,焦糖酱~没事情的时候,去店里,光点一个冰淇淋也是极赞的一件事情~




⭐️眼花缭乱的特饮:从清雅鸡尾酒到浓甜奶昔,总有一款是你的菜



无论是果香怡人的西瓜味鸡尾酒WATERMELON CAPRIOSKA,还是薄荷香满开的荔枝口味鸡尾酒LYCHEE & MINT STORM都能让你舒爽无比。大块的西瓜和荔枝果肉,是我的最爱~



一杯就能喝撑你的布朗尼牛奶巧克力奶昔BROWNIE RASHAKE,真的有一大块核桃布朗尼蛋糕在上面~



同款还有加了香草冰淇淋和TIM TAM饼干的RASHAKE SLAM~



以及巧克力棉花糖奶昔ROCKY ROAD RASHAKE~



和点缀有爆米花的咸味焦糖香草奶昔SALTED CARAMEL RASHAKE~反正他们家菜单的饮料页真的有太多太多选择,就等你们自己去挑选了~



Erika觉得,这是一个非常适合举家前去用餐的休闲餐厅。各种口味满足家庭大小成员的需求,就像我一开始提到的,周末带着孩子去,小孩子是免费的哟~



给大家特别推荐两个点,一个是Top Ryde 购物中心的,店又新又大,夜景还好看。



另一家在情人港的Harbour Side, 同样是新开的,还自带海景~




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